어머님의 정성, 도토리묵

도토리묵 좋아라하는 며느리를 위해 울 어머님이 손수 만들어 주신 도토리묵.
산에 가서 도토리도 직접 줍고, 정성스럽게 만들어 주신 묵 ^___^
덕분에 한참을 맛나게 먹었다.. 히히..
어머님! 감사합니다♡ 

재료
오이, 잔파, 상추, 양파 등
없으면 없는 대로, 있으면 있는 대로 ^^ 입맛에 맞는 것을 넣으면 좋다.

우리집은 그 때 그 때 냉장고에 있는 것을 넣는 편이다.
오이만 넣을 때도 있고, 오이랑 양파를 넣을 때도 있고.
잔파만 넣고 무쳐도 맛이 좋다.

양념
고추가루, 다진마늘, 간장, 참기름, 깨소금, 올리고당(or설탕)

만드는 법

1. 오이, 잔파, 상추나 양파 등 같이 무칠 재료를 먹기 좋게 썬다.

2. 도토리묵은 먹기 좋게 자른다.

3. 고추가루, 간장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 올리고당(or설탕)을 넣고 무친다.

4. 양념을 골고루 무치면, 완성~! 두둥~ ^_^

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