jean상

아이스크림 만들기

여름이 되고.. 시원한 아이스크림 먹을 때마다 달려드는 우리 폼아가들 눈빛레이저에 괴로우시죠?안줄수도 없고, 줄수도 없고….. 그러다 쪼금씩 주기도 하고… ㅋㅋ 그래서! 공개하는 초간단, 스피디하게 만들 수 있는 강아지 아이스크림 레시피!!레시피라고 하기엔 별거 없지..만, 아이들은 환장한다는 것! ㅋㅋㅋ 재료– 락토프리 우유   ** 저는 아이펫밀크가 남아서 저걸로 했는데, 저건 넘 비싸니까 ‘매일소화잘되는우유’ 요거로 하는게 가성비 짱!– 아이들이 좋아하는 과일 …

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사랑이 넘치는 우렁강된장

남편님도 좋아하고, 나도 좋아하는 우렁강된장♡ 만드는 법– 된장:고추장 비율을 2:1로, 설탕은 아주 조금만.– 파, 마늘, 양파, 청양고추를 다져서 넣는다. (우리집은 마늘/청양고추 듬뿍~)– 우렁을 살짝 데쳐서 따로 두고, 데친 물을 양념에 살짝 부어주고~– 뚝배기에 보글보글 끓여서 먹기 전에 위에 데친 우렁을 샤라락 올려주면 완성! 이렇게 만들어 두면 밥도둑이 따로 없다♡다른 반찬 없이 쌈싸먹어도 너무 맛있고,열무가 있다면 …

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콩나물잡채♡

시댁 이모님이 울산에서 보내주신 귀한 미나리 듬뿍 넣은 콩나물잡채♡전라도에선 잔치 음식으로 먹는 거라던데.. ^_^잡채에 대한 편견을 버려!! 재료콩나물, 미나리, 다시마, 표고버섯, 양파, 파, 당근, 당면(or 소면) 만드는 법1. 콩나물은 이왕이면 굵은 찜용 콩나물로 준비해서 머리와 꼬리를 다 떼고, 살짝 데친다.2. 미나리 먹기 좋은 크기로 잘라준다.3. 다시마는 물에 불려서 가늘게 채 썰어 준다.4. 표고버섯/양파/파/당근도 가늘게 채 …

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싱글싱글 딸기청♡

레몬청에 이은.. 딸기청♡ 봄에 신나게 먹었던 ㅎㅎ 딸기를 요래요래 자르고~ 켜켜이~ 설탕이랑 같이 유리병에 담아 주면 끝! 핸드블랜더로 갈아서 딸기우유 해 먹으면 짱짱이라는.

입맛따라 레몬티, 레몬에이드로 변신하는 레몬청

입맛에 따라 레몬티로도, 레몬에이드로도~ 먹을 수 있도록 레몬청 만들기. 재료레몬, 꿀 만들기 1. 레몬은 껍질 채 레몬청을 만들어야 해서 잘 씻어 줘야 한다.팔팔 끓는 물에 튀기듯 한 30초 정도 넣었다가 뺀 다음 베이킹파우더를 듬뿍 뿌리고 박박~ 딱아 준다. 2. 보기 좋게, 먹기 좋게 자른다.씨를 쏙쏙 빼 주면 쓴 맛이 거의 없지만.. 난 귀찮으니까 그냥 그대로~ …

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싱싱생생 아삭아삭 배추 겉절이

우리 남편님은 생김치를 워낙 좋아하신다.그래서~ 남편님을 위해 우리집은 거의 상차릴 때마다 슉슉~ 겉절이나 무침을 하는 편이다.보통 한끼~두끼 정도 먹을 분량만 해서 그 때 그 때 먹는 것을 즐긴다. 내 배추 겉절이는 풀을 넣지 않는 것이 특징!그래도 아삭아삭 너무너무 맛있다는 남편님의 평가. 큭큭. 만드는법 1. 배추는 쭉쭉 찟어서.2. 부추는 몽땅몽땅 썰어서. (냉장고에 부추가 없을 땐 패스~)3. …

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어머님의 정성, 도토리묵

도토리묵 좋아라하는 며느리를 위해 울 어머님이 손수 만들어 주신 도토리묵.산에 가서 도토리도 직접 줍고, 정성스럽게 만들어 주신 묵 ^___^덕분에 한참을 맛나게 먹었다.. 히히..어머님! 감사합니다♡  재료오이, 잔파, 상추, 양파 등없으면 없는 대로, 있으면 있는 대로 ^^ 입맛에 맞는 것을 넣으면 좋다. 우리집은 그 때 그 때 냉장고에 있는 것을 넣는 편이다.오이만 넣을 때도 있고, 오이랑 양파를 넣을 때도 …

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매운것이 땡길때는, 매콤한 오삼덮밥!

입맛 없을 때, 매콤한 것이 땡길 땐! 오삼덮밥!결혼하고 초기에 많이 해 먹어서, 냉장고에 삼겹살이랑 오징어가 거의 항시 구비 되어 있었다는. 만드는 법 1. 오징어는 손질에서 먹기 좋게 자르고, 삼겹살도 먹기 좋게 자른다. 2. 파, 양파, 당근을 먹기 좋게 보기 좋게 썰어서 퐁당! 3. 고추장은 1숫가락 반, 고춧가루 2-3숫가락, 다진마늘, 간장 3숫가락, 참기름 약간으로 양념한다. 4. …

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