콩나물잡채♡

시댁 이모님이 울산에서 보내주신 귀한 미나리 듬뿍 넣은 콩나물잡채♡전라도에선 잔치 음식으로 먹는 거라던데.. ^_^잡채에 대한 편견을 버려!! 재료콩나물, 미나리, 다시마, 표고버섯, 양파, 파, 당근, 당면(or 소면) 만드는 법1. 콩나물은 이왕이면 굵은 찜용 콩나물로 준비해서 머리와 꼬리를 다 떼고, 살짝 데친다.2. 미나리 먹기 좋은 크기로 잘라준다.3. 다시마는 물에 불려서 가늘게 채 썰어 준다.4. 표고버섯/양파/파/당근도 가늘게 채 …

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